北海道十勝の大自然に育まれた、新鮮な生乳を原料にしています。
最大の特徴は、独自の製造方法
チーズ製造の最終段階である熟成を”みそ床”に漬け込んで行います。
6ヶ月以上かけて、ゆっくり・じっくり熟成したナチュラルチーズは、きめ細かくなめらかな旨みの後に味噌の風味が広がります。
群馬のみそ漬屋・たむらやの想い
創業134年、変わらぬ思い
明治二十三年の創業以来、急がず、焦らず、手間を惜しまず、漬物を作り続けております。
土から生まれる、たむらやの漬物
原料の野菜の品質は重要です。良い土がなければ、美味しい漬物をつくることができません。その思いを伝えるために、たむらやの主な原料野菜は契約農家で栽培されます。
みそ漬づくりは、味噌づくりから
みそ漬に使われる味噌は、「オリジナル味噌さざれ石」です。米麹と麦麹の合わせ麹で、米の甘さと麦の芳香が特徴。この味噌を使ったみそ床に、じっくりと漬け込み熟成させます。
一汁三菜一漬物の提案
日本の伝統的な和の食卓は、ご飯と汁物にお菜三品。
漬物はむかしから、食卓にあるとほっとする存在。たむらやは伝統にとらわれず、新しい発想で食卓を彩るご提案をし続けます。
内容量：130g
総重量：150g
賞味期限：45日以上
発送方法：クール便
原材料 ：ナチュラルチーズ（北海道）
みそ、糖類（ブドウ糖、オリゴ糖)、米発酵調味液、発酵調味料、しょうゆ、りんご酢、酵母エキス／調味料（アミノ酸)、酢酸（Na)、ｐH調整剤、唐辛子抽出物、ホップ、（一部に小麦・大豆・りんご・乳成分を含む)
無脂乳固形分：19.3％ 乳脂肪分：26.0％
※軽減税率(8%)対象商品
